網頁

2013年9月14日 星期六

上學去 - 麵包初班1

     

             期待已久的麵包班，終於開學了，路途遙遠，第一堂就遲到，上到課室，老師已將材料分如好，即時埋位搓搓搓，原來搓粉方法、力度，都是有技巧的，怪不知之前的包，ＣＣ實實。

             
               十多位同學仔，砰砰澎澎地搓粉，場面都幾壯觀，祇可惜無手拍下，不多久，就成形了，各自寫好名
                                  

 放入蒸爐發酵

第一輪發酵之後，老師講解造形

不同造形

                 


                                                        再經第二輪發酵之後便入爐

                                     
                                           由於時間關係.............................
             

                                          新鮮出爐，老師把自己示範的結大家即時分享

                                                                 香、脆、鬆、軟

自己做的可帶回家

第一堂完，放學了。










張貼者： 於
標籤：
:) :( ;) :D ;;-) :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) :-S #:-S 7:) :(( :)) :| /:) =)) O:-) :-B =; :-c :)] ~X( :-h :-t 8-7 I-) 8-| :-a :-$ [-( :O) 8-} 2:-P (:| =P~ :-? #-o =D7 :-SS @-) L-) :^o :-w 7:P 2):) X_X :!! \m/ :-q :-bd ^#(^

30 則留言:

  1. Keroro 囉囉2013年9月14日 上午11:27

    No.111111111

    回覆刪除
    回覆
    1. Keroro 囉囉2013年9月14日 上午11:31

      老師整的香、脆、鬆、軟.....咁你帶回家嗰D 呢? 唔形容吓嘅 ?

      刪除
    2. Unknown2013年9月14日 上午11:41

      隔左幾曰，今朝食仲好軟熟 ^~^

      刪除
    3. 水晶魚2013年9月14日 上午11:51

      O_O 要食幾日, 咁你喺屋企唔水整啦 XP

      刪除
  2. 細B細佬Calbee2013年9月14日 上午11:29

    22222222

    回覆刪除
  3. Unknown2013年9月14日 上午11:45

    卡b媽，典解我用手機同電腦edit 同一篇blog ， 會變左两個版本？ 最後我delete 左手機版(>_<)

    回覆刪除
    回覆
    1. 細B細佬Calbee2013年9月14日 中午12:41

      喪標媽, 我測試幾次, 冇你呢個問題, 唔識吖

      刪除
  4. 水晶魚2013年9月14日 上午11:49

    你要去邊度上堂呀???
    我開始肚餓啦, 見到你d面包好想食 (流口水ing)

    回覆刪除
  5. NottyCats2013年9月14日 中午12:18

    好快就可以做面包师父啦^_^
    第四&五张相唔喺係中间，执执佢啦
    点解d字体唔整大粒d，老花好难睇呀!

    回覆刪除
    回覆
    1. 細B細佬Calbee2013年9月14日 中午12:43

      大舊媽, 你有冇出現過喪標媽以上問題?

      刪除
    2. NottyCats2013年9月15日 下午6:12

      No ah

      刪除
    3. Unknown2013年9月16日 上午8:49

      執左啦，我原意系想左右酮同一行放兩張相架，點知一橫一直 ：P
      字體，好難攪，時大時細。><

      刪除
  6. Unknown2013年9月14日 中午12:25

    終於見到你篇blog，我以為我唔識整，攪到留唔到言！

    回覆刪除
  7. Unknown2013年9月14日 下午2:11

    去邊樹學, 我都有興趣

    回覆刪除
    回覆
    1. NottyCats2013年9月15日 下午6:13

      妳去学点整咸肉包啦

      刪除
    2. Unknown2013年9月16日 上午8:52

      系工聯會學架，呢個班系天水圍上堂，也有其他地方上堂的，但我見有中班同高班，系大埔上，到時先算。

      刪除
  8. Mia2013年9月14日 下午2:29

    好玩好吖。 麵包好食，一定很有成就感!
    學埋整法式croissant啦，新鮮出爐非常好味。

    回覆刪除
    回覆
    1. Unknown2013年9月16日 上午8:53

      教整酥皮那一堂剛好出門，學唔到 ><:

      刪除
    2. Mia2013年9月19日 凌晨4:01

      哎呀。 再報名啦。

      刪除
  9. Cecilia Wong2013年9月14日 晚上9:45

    你整上癮咁喎~~

    回覆刪除
  10. Unknown2013年9月15日 下午5:38

    妳呢期真係上癮喎

    回覆刪除
訂閱： 張貼留言 (Atom)