划划划: 炸醬麵

2010年10月16日星期六

炸醬麵

這款麵以前試過買，但不同牌子，在國內超市凍柜，與X千拉麵放在一起，我不喜歡X千拉麵那種間鹼水味，這是個新牌子，6個幾人仔一包，所以又試下

一包二人前，有埋醬料，

醬料分量arm arm好

加條青瓜，切細絲（買阿So介紹，頂花帶刺個種）

今次加料，放點肉絲在醬料裡，先爆下D肉絲，再加點水，煮滾備用，

跟住指示，淥麵

過冷河

瀝乾水，set好碗，

兩大碗，咁又食得la

總結是味道比以前試過另一牌子好，都幾飽下，歸入快、靚、正類！

溫馨提示：如果簡單D，咩料都唔落，就咁撈D醬落D（熟）麵就得架la！

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