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自從去年康泰事件之後，我想沒有香港人會想去這個連旅遊保險也沒法買的地方玩，這天，2011年5月21日早上08:30，我們一行六人，繼09年美國婚禮之旅之後，兼在香港政府黑色旅遊警示之下，踏上這次菲律賓婚禮之旅。
今次婚禮主角是我的姪兒，主人家卻是我的堂三嫂（三哥數年前已過身），包食、包酒店、包車、包司機、最後還包手信，另一位堂大哥，也招呼了我們兩晚，攪到我們也不十分好意思，不過也顧不得那麼多人情世事，7天之旅，一眨眼又過了，襯老人癡呆症還未發作，趕快記下這次行程。
第一天 21 May 2011
一下飛機，先送了我們去酒店Century Park Hotel 放下行李，這酒店亦是明晚擺酒的地方，和香港一樣，擺酒送住宿，新娘早一晚入住，並在酒店出門，房間不算很大，但也很乾淨，14樓以上剛裝修過，我們住15樓，這房P8,500一晚，擺酒有discount，差不多P5,000左右，不到1k 港幣
之後便帶了我們去馬尼拉這條海鮮街午膳，成條街一邊賣海鮮，一邊是食肆，買了海鮮就交給在對面的食肆煮來吃，就像我們的鯉魚門
檔主都很友善，我舉機前問聲 picture? 他們都很合作且不停地說 picture picture
單買蟹蚶都得
說不出的蝦、蟹、貝類
和魚類
買完交給這間煮，門口黑衣侍應，直覺是人妖，划艇高手絕無歧視，衹不過覺得她對鏡頭十分敏感
很快就有得食，清蒸蠔，甚麼也不放，但又唔覺得腥
菲律賓人很能吃酸，甚麼菜都放這種橘仔汁，包括炒飯炒麵，類似青檸，其酸無比，
酸魚湯是人氣推介，划艇高手也可以接受，但Bill爸就怕酸受不了
茄汁蝦
和茄汁蟹，我覺得同一個味，都是酸酸甜甜，帶少少辣
還有這條燒魚，
飯後回主人家家裡稍為休息，這時帶我們參觀新房，女家過大禮時送過來的嫁妝
人家一個廚房，己經大過划艇家全層樓，為免自卑，以後親戚家家居全部唔影
閒話家常一輪，姪兒帶我們去參觀他的business - 可能有很多blog友不應同的生意 - breeder，由於人家地方大，有大把地方可以飼養小動物
這位媽媽剛生了一窩baby
全場總共有40多隻狗
又到晚飯時後，另一家食肆，聽講很出名，很多名人幫襯，但忘記名字又無做record.
招牌菜，燒豬脾，皮脆肉嫩
釀燒雞，其實是雞中雞
又系酸魚湯，今次是三文魚
還有這味咖哩海鮮，裡面魚蝦蟹蜆，乜都有
又有燒魚，又系魚中魚，像我們的釀淩魚，但不是彈牙那種
由於今早是早機，很早起床，晚飯後大家都很，所以便送了我們回酒店休息。
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