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2014年12月29日 星期一

2014 聖誕大食會


                   每年聖誕節,家族都會攪大食會,每家人整幾味,加加埋埋就有10樣8樣,也很熱鬧,今年BMM試整德國咸豬手,不是很難,祇是時間要預多點,味道中規中矩::mm2174


有人request 再整焗薯皮,這個也依絲汁  ::mm2254


最右面雜菜沙律也是無難度,元朗街市$20-24/磅本地貨,這盤才$30,所以我也很久沒有買超市的貴價來路貨了。::cc7017

中間兩盤出自Bill婆婆作品,白雲雞翼和泰式鳳爪 


Bill姨媽訂的應節火雞,切好晒,唔使煩 ::kk3050


這盤cold cut 也不用整,網上訂 ::_1560


二嫂的墨汁扁意粉 ::oo2082


侄女的芝士火窩 ::ww6002


最後是BMM 第2次整又失敗的芒果捲蛋,這次捲的時後還好好的,沒有烈開 ::kk3100


但撕開紙時卻痴住了外皮,嗚嗚嗚...... ::oo2121


好在無皮也好好味,祇是賣相肉酸點 .....自我感覺良好 ::oo2034


Bill姨媽今年訂的火雞,漂亮的雞屋當然要留低 


可惜有貓不懂欣賞 ::rr8065


Miu Miu:還是貓砂箱岩禾口味 


真是白費心機!::kk3132


事後檢討:

咸豬手:可能刺針不夠,泡泡好像不夠,好在味道尚可

捲蛋蛋糕:應該是心急,未攤凍就捲,尚有濕氣所以痴住




2014年12月20日 星期六

2014 內藏山 首爾 12-16 Nov - 購物篇




         今程鴆嗚不多,皆因4月去的那次買的那堆媽士還未用完,所以今次祇補了少少貨,其中想介紹下圖中左下一的肚貼和左上二的豬皮媽士,肚貼今次出了大size,(上次的太細了,根本蓋不了划艇的大肥腩),豬皮媽士祇是sales 姐姐sell 時剪過1小塊試過,都幾水,感覺好似比蝸牛(右下)那種黏黏的感覺好。


     買了两條leggings,左邊一條燈芯絨,約 $7X,不是特別平,但很軟熟,右邊一條加厚的超平,才$3X,两條質量都很好,這两天天氣寒冷,買得合時




           同事介紹,買了這個牌子咖啡,划艇喜歡齋啡,但不能接受太濃,這牌子有淡、 中、濃味道、又有有奶、無奶的、買了中味齋啡的,很香



舖慕唇裝有暖壺送,買了一套送Bill婆婆,Bill婆婆不能飲甜,剛好。


同事買了這蟹味泡菜麵(Bill爸不能吃辣,所以無買),分了一包給我試


返港後即試,料頭幾多,但我又試不出蟹味,


      好想買韓國年糕,怕行李超重,所以無買,反而回港後在香港超市買了這人型年糕,附送的醬料卻一點味道都沒有,不咸不辣,色水也欠奉,結果自己加了一大pat韓國辣椒醬才夠味,而且剛炒出來時還軟軟地,食食下,越食越un,唔通要慶住食 ?


唔豬點解,雖是韓國製造,但系好似無在韓國食果d咁好味,梗系爭少少。



2014年12月10日 星期三

2014 內藏山 首爾 12-16 Nov - 觀光篇



又繼續.......


       雖然今次主題是紅葉,但祇join一天local tour 去賞楓,其他日子,不外都是吃吃喝喝、悠悠閒逛下街,鳩下嗚 (呢期潮語) ::mm1549

        貓痴去旅行,即使在草叢中補緊雀雀的貓貓,也可以發現到(在鷺梁津海鮮市場附近),也是今程唯一見到的貓貓,貓家正在忙ing,不打擾了 ::kk3034


        除了貓,還有鴨鴨,來香港作客時沒有去看,今次剛踫上鴨家最後一天在首爾,反正在行程必經(大型商場旁),也去湊湊熱鬧,去到嚇一跳,鴨仔在人工湖中,湖邊大大話話有二三百枝自拍神棍,好不容易才拍到一張沒有人的 ........現在看回相片,卻很後悔沒有把當時陣容拍下,失敗啊!::rr8008



商場外有呢班 ??,年紀差距,小朋友識佢地,划艇唔識  ::ww6084


好似好受歡迎咁


迫咩呢,商場中也有一隻鴨鴨,無人問津,任拍唔嬲  ::kk3014


除了一般現代大型商場,也逛了傳統的廣藏市場,這裡賣的東西,不一定我等遊客岩用,但食物就......好似樣樣都好好味,太多不能盡錄 ::oo2003


阿豬媽身後的石磨,正在磨ing綠豆,和現做綠豆餅,那天若不是吃了太豐富的早餐,一定會在這裡開餐的 ::ww6060


             在網上見到在東大門的DDP有這些LED 玫瑰燈飾show,在東大門浦了一整天,因為晚上7點才開始,誰知那天是星期六,人流太多,去到詢問處居然說取消了。::kk3045


幸好燈飾show 不祇東大門,在清溪廣場有首爾燈節,今次時間剛好對上了,於是地鐵轉幾轉,就到了清溪川,地鐵出來,隨著人潮向前湧就是了。::kk3112


          人潮實在太勁,燈飾展品在路面之下,平常有很多入口可以落去的都封了,人潮祇可以單向行,又沒帶腳架,所以影得幾多就幾多了。 ::mm2256





天氣冷,逛街鴆嗚也會消耗熱量的,所以每天早上一起要叉足電才出發,民宿樓下的cafe,每天都幫襯,因為有佢啊........ ::kk3010


以上都是今程浦點,再不記下,就忘記了。 ::ee5153

2014年11月26日 星期三

2014 內藏山 首爾 12-16 Nov - 美食篇


      吃、喝、玩、樂是划艇的做人宗旨,山長水遠來到,又怎能不吃過痛快呢? 韓國食品中,首選燒燒燒,光是烤肉,今次旅程就吃了3餐: ::kk3202

第1餐:王妃家,由於時間關系,人家10:30就打烊,我們差不多10點才到,所以匆匆點了兩款肉,加一個煎餅,最後煎餅沒送來,也祇好走了,肉的質量是3間最好的,亦即是最貴,位置是明洞嘛,無沒法子,此餐吃不夠,不算數。::kk3163


第2餐:在民宿附近一間小店,也不知中文名叫甚麼,今次住宿在弘大,食肆林立,第一晚到達時眼花瞭亂,看見此店門口玻璃貼了張黑豬相,就認定這家的豬是黑毛豬,其實也不知是不是,反正一定是黑豬,哈哈哈!::kk3036


筒狀的椅子可以打開,把厚厚的外衣塞入去,乾淨又不會一身油煙味



這家吃的是豬,叫了五花腩套餐,跟餐的泡菜、蒸蛋、大醬湯、包肉吃的沙律菜一大堆,最後還加了冷麵,這餐吃得很滿足,店不出名,不花巧、實實在在,收費也平,::ww6002 !


 很喜歡這種家庭式小店,像是兩夫婦經營,我們吃到一半,老板娘自己也端一份餐出來吃,不久有個青少年走進來,應是太子爺,自己去拿一碗飯,和媽媽一起邊吃邊燒,我們看見他用新鮮的沙律菜包飯吃,有傾有講,好溫馨!

第3餐:姜虎東 那天在東大門逛了一整天,剛逛到姜虎東店前,天寒地凍,又 支力 又餓,不作他選跑上去,比起之前2家,姜變得相對失色了,肉質一般,那沙律菜真是沙律菜,撕成細細片也無所謂,最不好就是撈了沙律醋,我沒所謂,但有人不吃醋啊!還有服務的阿豬媽老是催你點菜,又硬銷她的套餐,所以我想以後都不會再去了。::ww6038


除了吃烤肉外,吃了一餐海鮮,鷺梁津蟹魚市場,4月份  來過一次
,就像香港的鯉魚門,流浮山,先在海鮮攤檔揀好海鮮,再找一家店代煮,同事揀了一條不知道叫甚麼名的魚做魚生片,檔主送了旁邊那碟壽司和三文魚,魚生片爽脆鮮甜兼彈牙 ::vv4063


今次沒點大蟹,因檔主說這種蟹當造,果真肉鮮膏甜 ::uu7123 


還有鮑魚和巨型獅蚶,可惜....又犯了同樣的錯,以為獅蚶大隻好,買了祖父輩級,好Un ::mm2218 


好在鮑魚雖然細細隻,肉質鮮嫩,入口即化 ::ww6002 


魚骨頭尾煮湯,最後再加個麵落去, 呢餐又系飽到阿媽唔認得


另一餐,去吃醬油蟹,即豉油醃生蟹,4人祇有2個敢C隊  ::mm1548


不知道有多少人敢吃 ? 


放點飯落個蟹蓋度,把膏和飯伴勻,熱辣辣的飯和甘甜的蟹膏溶化在一起,奇鮮無比


加個海鮮煎餅,一大堆小型海鮮,加埋蛋香伴蔥香,香噴噴 ::oo2082


       最後要講的就是炸雞了,仲一定要外賣先好味架 


呢度一隻雞,15,000韓圜約 $100


            當然我地無咁叻識韓文打電話,祇系舖頭外賣乍,旅程最後一晚,專登早d食晚飯,盡最後衝刺血拼完,買好炸雞帶返民宿,邊吃邊檢視戰利品,不好啤酒,配汽水也不錯!


還有每天起碼兩次的咖啡店,早餐和叉電的下午茶,好多時都有靚仔陪架,飽口腹之餘又可以飽眼腹...


好滿足啊!


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