威風 + 紅豆水

           

            早排見卡B整威風，心思思，因為之前整過幾次海綿都失敗，一路都不敢試，今次要多謝首領給我一張烘焙店拆扣卡，走去南豐買了幾個模回來，上網找了資料，第一次整......

為食妙被雞蛋的香氣吸引了上 木台 ::kk3192

甩皮甩骨

可能我心急，見開始濃面便在最後3分鐘減左10度，中間尚有少許濕，味度也不錯 ::ww6080

頓時信心大增，即晚再來兩個，1 for Bill婆婆，1 for Bill爺爺 ::mm2292

今次唔豬典解又無濃邊 ? ::kk3067

又要請高人指點 ::kk3017

******************************

又是首領的方

水滾倒紅豆，熄火焗，不能滾，因為據說紅豆皮一破，澱粉跑出來便變成反效果了。

我沒焗很多當水飲，每天一杯而已，呢枝野我飲3日，飲左第一星期，瘦左2磅，不知是前星期暴飲暴食，這個星期回歸平淡所至，還是真的有效，要再待觀察。::mm1583

小插曲：有一次無睇清楚，用左赤小豆當紅豆，無所謂啦，也有紅豆+赤小豆的版本

d 渣無浪費，整埋紅豆包

咁樣樣食番d澱粉落肚，會會無效 ?

家庭主婦肥胖的主因，就是不想浪費，唉！

::cc9142 

索妙團 - 第２團 (11 Oct 2014)

相隔一週，很快到了第２團，為大家準備點小吃

今次好少少，但系都無裙邊，解釋唔到 

求高人指點 

巧多事，呢個好依時 ---> 蝦膠 才查 麵包+芝麻，170℃ 15-18分鐘

亂整pizza，還有一個走芝的，唔記得影 

例牌 燕皮餃（驚唔夠飽）

人齊，咸貓開始.....

醒一醒先

妙妙一如既往，任摸 

娛賓 

湊B   

今次惡爺 fee少左 

可能因為有靚女幫佢影左好多相 

借一張放上來 

妙妙受歡迎程度，有圖s 為証 （賣花讀讚花香ing）

說說笑笑，玩了一個下午，市區人介紹去元朗吃蝦粥  

叫了一個4-6人套餐，有一大 火咼 粥，足足有12碗，

除了大量基圍蝦之外，還有一隻大肉蟹

粥底是我喜歡潮洲粥底，味道很鮮甜，唔錯唔錯

套餐還有扇貝、雞煲、 炒麵、燒粟米和茄子，但份量很少

我估男人們不夠飽，不過身在元朗又點會餓親 ? 再下一站，松記糖水

大滿足

咸標妙 + 三聖海鮮餐 04 Oct 2014

自從妙妙入門之後，索妙之聲不絕，這天終於完成第一個索妙團。

無咩招呼，出........燕皮餃     

除了燕皮餃，今次玩呢d........

呃人做野，自己唔使做，睇下twins 幾落力  

專豋分兩批，一批減糖，有說馬卡龍不能減糖，反而減糖的賣相好d

結果.....不似預期..... 

好在主角都聽話，無失禮，任抱、任攬、

任摸

又肯落場玩

EE，你巧香！

（有人想索妙，結果俾妙索番轉頭）

個個女仔都識擺pose俾人影相

妙妙：記住影三七面呀！

至於呢個就.....

全程扮大佬，示範蝦細妹俾人睇，真失禮C人 

玩完亞戊，時間岩岩好第二場

三聖海鮮，我地黎啦啦啦啦啦啦啦啦......

三聖村點去 ? 由我家坐輕鐵轉西鐵再轉多一次輕鐵就到 

囉姐姐介紹，話呢間好 

彈爸話，呢d成寸厚既叫元貝，唔系扇貝喎

計我話，唔理咩貝，總之好貝，鮮到呢......

呢半隻燒鵝同椒鹽鮮魷有關，鮮魷唔黎，搵佢補上，

皮脆肉香

豉汁蟶子米粉底，海鮮檔老闆推介，米粉吸盡蟶子之鮮同豉椒之香， 

琵琶蝦，開邊蒸 

第一次食，啖啖肉

鹽焗頂角奄仔

隻隻都系重皮，油香四溢，甘香可口

相比這個薑蔥胡椒炆大連鮑（也是海鮮檔老闆推介的做法），稍為失色，因為胡椒和薑蔥的味太搶，鮑魚變得無咩味了。

尚有兩個清炒菜，也炒得不錯

是晚海鮮連加工費，再加2枝大啤和茶介才$24xx，8人除開每人才$300，個人覺得比起吃自助餐划算得多了。