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週未去完Bill婆婆屋企，唔想出街食，但又唔想食飯，就系Bill婆婆屋企附近街市買，見肉檔D梅頭豬排好靚仔，就叫檔主切了兩塊，$18。
回家後，輕輕拍幾野，用少少鹽同楜椒粉稍為yip 一yip，最怕D人將D肉yip過夜，尤其系新鮮肉， 即時放落個grill pan 到grill grill 佢
待豬排煎至金黃色，剷起熄火，即時將個切左絲既洋蔥放落個pan度，用餘熱炒熟，呢個洋蔥成$4，都未試買咁貴既洋蔥，以後唔熟地頭真系唔好亂咁買野。
洋蔥豬排，話咁快攪掂！
襯Bill媽煎緊排之際，Bill 爸揼白果
近年大陸為左防風沙，好多地方都種左好多銀杏樹，所以呢排D白果平左好多。
睇落幾新鮮，呢樹$2。
唔使幾分鐘....
Bill爸鐘意D腐竹一塊塊 & 烚蛋
切埋個法包，Bill婆婆屋企附近賣$6.5，不像高檔富貴麵飽店賣的脆脆口感，裡面全是實心白色麵包肉，烘了幾分鐘，外皮也不變金黃色，但咬落頗脆口，內裡感覺超充實， I like it ！
系FB 有貓友問夠唔夠飽，結果個包食剩三分之一，夠晒飽肚。
又開飯啦，各就位！
近年大陸為左防風沙，好多地方都種左好多銀杏樹，所以呢排D白果平左好多。
睇落幾新鮮，呢樹$2。
唔使幾分鐘....
Bill爸鐘意D腐竹一塊塊 & 烚蛋
切埋個法包，Bill婆婆屋企附近賣$6.5，不像高檔富貴麵飽店賣的脆脆口感，裡面全是實心白色麵包肉，烘了幾分鐘，外皮也不變金黃色，但咬落頗脆口，內裡感覺超充實， I like it ！
系FB 有貓友問夠唔夠飽，結果個包食剩三分之一，夠晒飽肚。
又開飯啦，各就位！
:) 
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2):) 
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:-q 
:-bd 
^#(^
好似, BillBill才是一家之主咁呀!?
回覆刪除[版主回覆12/07/2011 21:29:00]Bill Bill 幾時都系主子黎架啦！
猪扒煎得唔錯卟
回覆刪除[版主回覆12/07/2011 22:34:29]he he, thank you！ 打晒格仔架！ ^^
好 丰 富 呀 ！ 猪 排 煎 到 很 美 ， 糖 水 又 好 吃 ， 我 都 埋 位 啦 ！
回覆刪除[版主回覆12/07/2011 22:36:07]系囉，埋位啦，加双筷啫！
咁得意，一邊据扒，一邊食糖水
回覆刪除[版主回覆12/09/2011 19:04:38]系？ 咁要試下啦!
[我家仔仔回覆12/08/2011 22:14:08]個衰佬又煮得幾好味
[版主回覆12/08/2011 22:00:41]茄計洋蔥豬排都系賣飛佛，以前阿媽成日整，勾起童年回憶添！
[我家仔仔回覆12/08/2011 09:19:26]我呢餐晚餐都係食洋蔥豬扒，不過加咗茄汁，即係茄汁洋蔥豬扒
[版主回覆12/08/2011 08:43:34]呢D就系叫做灰唇菜咩嘛！
今晚又係準備食朱扒...不過屋企冇洋葱.......八掛bill , 佢又唔食嘅...埋位做咩呢....
回覆刪除[貓言貓语回覆12/09/2011 12:09:43]我这里叫大葱头、葱头仔、炸葱
[貓僕人回覆12/08/2011 13:29:01]哎唷....衰咗添....我估係同一様野.....
[版主回覆12/08/2011 13:14:28]，唔系wor，我指果D乾蔥頭系未炸過架，同蒜頭差不多果D，蒜頭系白色，乾蔥頭的皮是咖啡色。
[貓僕人回覆12/08/2011 12:22:24]红葱头、未熟係細細粒, 红紅地色, 干葱, 已經處理過嘅红葱头, 即係油炸...明冇..
[貓言貓语回覆12/08/2011 11:59:36]红葱头、干葱、洋葱 有什么分别？
[貓僕人回覆12/08/2011 11:12:56]煎......我都有乾茐....今次加黑椒汁
[版主回覆12/08/2011 08:45:22]咁你煎定炸? 有時屋企要放D紅頭蔥（或者叫乾蔥頭），都可以代替洋蔥。
我响旺角街市買個洋蔥都要$3-3.5, 仲要無你咁大個, 所以我覺徥你嗰個算合理!! 你個煎pan 幾好喎, 咩牌子嚟架?
回覆刪除[版主回覆12/08/2011 22:11:38]我家附近啟業村賣$2-2.5我都覺得貴，行遠Ｄ去牛地灣街市$1個乍！不過呢個系美國貨(有條芯)，牛池灣賣果Ｄ系大陸既，laser 過唔會出芽(長期食唔知有無樹:p 。。。。。個pan 08年去紐西蘭時買，當時為2XX港紙，無牌子架，好好用，傻傻地，去旅行咩隻鑊返屋企，仲系鐵鐘！
Bill爺真係好叻，自動埋位等食飯, 仲有私家位tim :D
回覆刪除[版主回覆12/09/2011 19:03:01]佢志在参與
你倆公婆好識嘆 ^3^
回覆刪除[版主回覆12/13/2011 08:48:28]生活情趣。：）
bill 仔話無得食都要睇, 哈...........
回覆刪除[版主回覆12/13/2011 08:49:06]八卦仔 ^^
我都有一樣的煎PAN
回覆刪除[版主回覆12/13/2011 22:09:11]系？幾好用架，Ｄ油漏晒系Ｄ坑度，煎野最岩。
等我今晚同minos撐枱腳試吓先 !! ( 睇完唔駛諗煮咩餸.....太好喇 !!)
回覆刪除[minos 媽媽回覆12/15/2011 09:05:57]要下次先試得, 因為minos爸爸返黎食飯.....
[版主回覆12/14/2011 22:15:30]食完寫番篇報告黎睇睇, ha ha !
原來銀杏樹有依個作用 !
回覆刪除[版主回覆12/16/2011 08:54:43]我地既祖國有時都會做D好野。
正, 試下整先~
回覆刪除[版主回覆12/22/2011 08:50:44]試完寫番個報告！^^
呢餐好M 我心水! :pppp
回覆刪除[版主回覆12/27/2011 22:24:47]試下整啦，好易架乍！