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2014年8月28日 星期四

3 個月


不經不覺,Miu Miu 來了差不多3個多月了,但至今Bill Bill還是不太接受這個妹妹 


一唔順眼,見一鑊,打一鑊   



好在Miu Miu也十分識分庄閒,每次Bill Bill有所行動時......


Miu Miu都會自動訓低,認晒低威,


但如果Bill Bill再步步進迫,Miu Miu也會還拖,有時Bill Bill未開始,Miu Miu 已經鬼練咁,一於先聲奪人 

Miu Miu: 媽咪呀,阿哥又蝦人呀 ~~~  


亦都興幸,Miu Miu天生好脾氣,無論哥哥點蝦佢,佢都祇會避走,不會同哥哥正面衝突,祇要躲過了,一會兒又走出來攤抖,好似無事發生一樣  


妙妙:我系咪好乖呢 ? 


豬脾仔,開始有肉了   


小妮子由初來時不到5磅,現在已經有7磅了  


點知道有7磅? 

有不得不提提上星期發生的吞繩事件:

         話說上星期Bill爸在收拾東西,為免Miu Miu在旁攪攪陣,隨手掉了一條繩仔(Bill爸當時是這樣說的)給Miu Miu玩,誰知轉個頭,祗見傻女在lam lam  月利,又不知是否吞了落肚,還是玩到不知那裡去了,也作了地氈式搜索,但甚麼都沒有發現,十五十六,越想越驚,最後還是帶了Miu Miu去睇醫生,在診所磅了豬仔,有3.2 kg,3個月內重了40%

結果醫生說因為不是金屬,未必照得出來,而且傻女無咩不良反應,建議先觀察多一兩天再算。

於是等呀等.....等到第三天,終於..... 





仲話系條繩仔 




2014年8月15日 星期五

苦瓜茶(圖片令人不安,慎入)




        夏天瓜、豆當造,想起家裡的多年的自製苦瓜茶剛剛飲晒,這天在街市見到新鮮運到,便買了回來,請Bill婆婆示範,並記錄在案。

        按Bill婆婆的份量,大概3斤苦瓜,1斤茶葉,份量是大概,多少自己執生,原則上甚麼品種苦瓜都可以,今次用雷公鑿,貪佢味度較甘(喜歡苦瓜的人是這樣說的),至於茶葉也是甚麼茶葉都可以,總之Bill婆婆話越舊越涼。

苦瓜買回來,切開去核、洗淨


吹乾之後再切薄片


加茶葉,撈勻後擒蓋焗


          之後每天都要翻動,翻動時用少少陰力,揀下d瓜,加速溶解,慢慢會見到有氣泡出現,而且手觸感是微微溫暖,這都是混合物發酵現象,


連續發酵約一星期(需視乎天氣,溫度、 濕度)至苦瓜完全溶解,即肉眼看不到瓜


          用手摵大概以下份量,搓長條型,其實搓成咩型狀無所謂的,長條型是想中間心快乾,今次可能用了綠茶原故,所以顏色有點啡,系核凸 D.....


之後可以拎去曬


曬乾之後因氧化就會變黑,而且失去水份亦會變輕。


    曬完還有一個工序,就是用透氣紗袋(以前Bill婆婆是用紗布DIY車個袋,現代人唔識車野亦無需學,10蚊4個煲魚湯袋算啦)掛起再吹乾,因為要確保茶葉完全乾透才耐放,用紗布袋是防蚊釘蟲咬,記得小時侯無雪櫃年代是放入大鐵罐保存,越舊越好。





        這苦瓜茶是小時侯的涼茶,飲時 才泵 碎用滾水如茶般沖泡即可,味道甘甘地似盒仔茶,熱氣、小便不暢(痾屹尿)、小便赤痛、有清熱解毒之效,很好用的,小時侯怕苦不喜歡飲,長大後出來做事才開始吃涼瓜,Bill婆婆已多年無做,存貨已清,今次情商客串及時雨,時間剛剛好。





2014年8月7日 星期四

呷醋王子



我承認,自從Miu Miu 來了之後,成為左家庭焦點,對Bill Bill的重視度,被攤分了


          記得兩個月前端午節半夜,Bill Bill 忽然發癲團團轉,口吐白沫,嚇醒我們,以為當時在囚的Miu Miu   prison break,兩個打起上來,急急走去尾房,見傻Miu好夢正濃,再走回自己房,Bill Bill團團轉已停,但見他跛跛下咁走路,原來後腿甩了一指甲,到現在也搞不清是甩甲痛楚令他團團轉,還是團團轉時撞到甩甲。(這已是兩個幾月前既事,現在Bill Bill已經好番晒了)

隔天帶Bill Bill 睇醫生,掛號時,

姑娘問:咩名?
我答:妙妙
姑娘問:仔定女
我答: 女

明明帶Bill Bill睇醫生,典解會咁既呢?




Bill Bill:哼!Bill媽,你話,你心目中系咪祇有Miu Miu? 



Bill媽:Bill仔,你誤會啦,你系阿媽心目中既地位,系唔會改變架!


Bill Bill:哼 ! 禾唔信,你幾耐無出過禾既卜,你講!


Bill媽:又好似系喎,得得得,唔好嬲,即刻出番篇

Bill Bill:算你啦,影得我靚仔d呀!






         Miu Miu來了快三個月,Bill Bill這老大哥對Miu Miu 的態度還是很不友善,觀察下來,這大佬的心態,似乎是妒忌心很重,他覺得整個家是他的地盤,地盤內的所有東西都是他的,包括我們兩老,如果我們和Miu Miu稍為有點親近的動作,他都會無名火起,一點也不可以分享

例如:


每次當我在廚房準備放飯時,為食的Miu Miu總會不停在腳邊大聲催速,看得Bill Bill牙癢癢,見我驅趕不時跳上來的Miu Miu時會施加橫手,先fee後打,搞到Miu Miu鬼練咁聲;


每次外出帶回來的東西,Inspector Bill一個大搜查就可以,現今多了一個inspector Miu就不可以,Miu家來聞一下就施以老拳,或fee走Miu為也止,仿忽說:這是禾的,關你貓事!


如果我們兩老 + Miu Miu,不論在房或在廳,醋王子例必走來發威,嘶吼一輪,宣示主權一番,務必趕走Miu Miu



唉,醋王子 一直都不接受Miu Miu,難道是Bill Miu 八字相沖  

還是尚需要點時間