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2016年1月3日 星期日

2015回鄉之旅 01-08Dec ~ 祖居篇




    

      一直都想不起上一次回鄉 (其實是父母之鄉,可世人都習慣將父母的家鄉稱做自己的家鄉 ::_342   ) 是甚麼時候,但肯定是十年以上的事。

          鄉下地方,但除非遇著地方政府要建設收地,否則沒有重建價值的地方,十年如一日,剩下越來越少的老人家,就有如老人村一樣。

      父母是同鄉,二人家鄉衹有數街之隔,這是先父的老家,家鄉盛產大麻石,舊房子都是原條大麻石建的

鎖匙像古董一樣

平時寄在親戚處

一進門是幾房人的公廳

棲上有幾個房間,老人不在,年輕的都往城市工作,門户緊閉

過年過節,或者好似今天咁,有外僑歸來,才有人過來開開窗户,抖抖氣


天井,記得上次來時,和四叔在這裡泡茶.......::cc9147 

二樓的神樓一角

後欄,鄉下話 ~ 後尾仔,旁邊那棵是龍眼樹

門簷燕窩尚在,有新泥痕跡,應該每年仍有燕歸來


         後尾仔矮欄外的小河,Bill 婆婆話以前沒有自來水的年代,洗衣吃飯都是靠這河,聽在這間祖屋出世的大佬說,小時候,天天和鄰家小孩在這裡游水捉蝦,當然那時候還沒有 "污染" 這两個字 ::kk3155 

奇怪,今次回鄉沒有見過一隻貓,親戚養的狗反而有見到

       去完Bill外公家,又去Bill舅公家,因Bill舅公的樓是新建,沒有甚麽特式,也沒有影相,反而天台自家種的菜幾吸引,品種也不少

除了自給自足,也是Bill 舅公一種消遣 

BMM 舅母的拿手好戲

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蛋包 ~ 雞蛋釀豬肉

紅蟳米糕 ~ 蟹蒸糯米飯

舅母說這些蟹是野生,不是飼養的,BMM就不懂分辯,衹知都膏香肉實鮮甜

        還有這個釀苦瓜湯,如果平時BMM一定不吃那些豬肉,但這些豬肉除了加蛋白不會鞋之外,那土豬肉的香味,BMM衹識用 "食豬有豬味" 來形容,和港式豬肉枱上那陣豬除是两回事。

::oo2159 ::oo2159 ::oo2159 

      回港已經一個月,都不知道在忙甚麼,總之每天騰來騰去,簡直可以用東奔西跑  ::kk3112 來形容,再不坐下來執下相,這些味道和回憶,很快就會煙消雲散了。

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19 則留言:

  1. 回覆
    1. 我读紧小学时都跟过妈妈返乡下探外婆,真係好怀念…e+d长辈都唔喺树,过年过节都喺KL屋企:(
      雞蛋釀猪肉=P~ …未见过未食过

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    2. ::oo2082
      長輩一個個離開,確實系好唔捨得,所以要識多d後生朋友,好似你咁::mm2417

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  2. 鄉下食物都好有特色喎。

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  3. 菜式豐富有特色,Bmm, 有冇增磅而回?

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    1. 唉,不要提了,辛苦成年的成積,8日便KO了,到現在成個月後都回不了出發前的磅數::mm1673

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  4. 魚爸祖屋前面都係有條河架,見到你張相,我就諗起我鄉下 hehe
    雞蛋釀豬肉,真係好難整喎,標媽你不如學吓,益吓我哋都好吖 XP

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    1. Bill 婆婆都投降,我又點得吖::kk3100

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  5. 咁古舊ge樓房,彷彿留有好多好多故事咁...
    唔好講笑『雞蛋釀豬肉』真係大開眼界 :-O

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  6. 祖屋好有特色,以前一定住得舒服!

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  7. 全屋用原條大麻石建 =D7 .....感覺好乾淨,住在內應該都好舒服, 平時有人幫忙清潔嗎? 蛋包....超高難度呢 !!紅蟳 ~正吖 !

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    1. d門框先犀利,成條石柱咁,永不腐爛,Bill 爸佛山鄉下祖屋,d木門框,起好樓幾年就比白蟻註晒
      清潔是有請親戚做,但都唔系好勤力果種囉::kk3206

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  8. 家鄉菜,好正啊﹗首見蛋包和釀苦瓜 ;P

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