划划划: 冰鎮青瓜

2012年6月25日星期一

冰鎮青瓜

自從上次系廣州食過一次，念念不忘，襯週日得閒，玩一玩

青瓜洗淨切粗條

唔知人地調味和份量，自古成功在嘗試，醋和wasabi 一定少不了

攪掂

試了味，好似好酸，

再黎，加點糖、加點豉油.....

好似仲系爭少少，呀！冰鎮青瓜無冰點鎮

加埋Bill 婆婆既炆豬肉再加花卷，又一餐Sunday Lunch 。

試食報告，個汁還是差少少，酸了點，可能醋的份量，下次應該掌握得好D。
花卷配炆豬肉，加埋個青瓜，一清一油，夏天好配搭。

:)

:(

;)

:D

;;-)

:-/

:x

:P

:-*

=((

:-O

X(

:7

B-)

:-S

#:-S

7:)

:((

:))

:|

/:)

=))

O:-)

:-B

=;

:-c

:)]

~X(

:-h

:-t

8-7

I-)

8-|

:-a

:-$

[-(

:O)

8-}

2:-P

(:|

=P~

:-?

#-o

=D7

:-SS

@-)

L-)

:^o

:-w

7:P

2):)

X_X

:!!

\m/

:-q

:-bd

^#(^

13 則留言:

甘太2012年6月25日晚上9:52
雪凍佢, 好過用冰塾底咁啫 (本人愚見)
[版主回覆06/25/2012 21:54:39]又系wor !
回覆刪除
回覆
細B細佬Calbee2012年6月25日晚上10:16
bill 媽, 今次我唔跟啦，受唔住
[版主回覆06/26/2012 19:53:51]Rocky 媽呷醋有益呀，Bill Bill 又系唔呷醋，所以唔埋位！
XDD
細B 媽， Bill 婆婆家，我個個禮拜六都會去架。 ^^
[細B細佬Calbee回覆06/26/2012 11:28:23]Rocky媽，bill媽去咗bill婆婆家呀
[貓言貓语回覆06/26/2012 11:03:11]bill 妈，我唔呷醋架！
不过花卷我钟意！今次唔见阿Bill埋位嘅？
[細B細佬Calbee回覆06/26/2012 09:12:55]我呷醋㗎，仲勁呷醋添
不過我的腸胃功能實在受唔住
[版主回覆06/26/2012 08:41:12]細B媽唔呷醋?
回覆刪除
回覆
我家仔仔2012年6月25日晚上11:30

[版主回覆06/27/2012 08:48:54]因住俾人打！
[我家仔仔回覆06/26/2012 21:34:57]呃吓Blog都好吖，好過唔浦頭
[版主回覆06/26/2012 19:55:48]hehe, 又呃blog 一篇：p
回覆刪除
回覆
wongtw652012年6月26日清晨6:15
咦...你個支 '山西正宗醋' 係邊喥買到 o架!?
[wongtw65回覆06/26/2012 21:12:01]精明!
[版主回覆06/26/2012 20:57:48]這是中等價錢，有幾蚊一枝，也有2-30蚊一枝，太平唔敢買，太貴也不會買
[wongtw65回覆06/26/2012 20:31:58]咁抵!?
[版主回覆06/26/2012 19:57:55]嘻嘻，强國買的，1X蚊人仔！
回覆刪除
回覆
首領2012年6月26日下午1:25
你用紅糖加薑先煮陳醋，糖要多，放涼後加wasabi
[Pandora 香傭講法文回覆06/26/2012 23:26:41]偷到師, thanks
[版主回覆06/26/2012 20:10:12]原來D醋要煑過，多謝賜教！呢個汁上次系廣州試過，憑想象整架乍：p
[首領回覆06/26/2012 13:30:34]不過，好似wasabi同醋麻麻，佢同豉油好似friend d。
陳醋，糖，薑同蒜就夾d！
回覆刪除
回覆
阿七2012年6月26日下午3:19
係呀，醋要加大量既糖先滑d同無咁哽咖
[版主回覆06/26/2012 20:10:49]收到！
回覆刪除
回覆
Keroro2012年6月26日下午3:43
唔錯喎 ~ 我屋企 ge 食法係用辣椒醬 + 沙糖點青瓜
[版主回覆06/26/2012 20:14:35]辣椒醬？又要試下！
回覆刪除
回覆
Pandora 香傭講法文2012年6月26日晚上11:25
花卷!! long time no eat
[版主回覆06/27/2012 08:50:54]我地呢D野系雪柜存貨，我個冰格長期有饅頭、花卷、水餃。
回覆刪除
回覆
細妹媽媽2012年6月27日上午11:37
青瓜凍食真係好得, 你已經係高手, 個汁好似有啲難調
[雪之子回覆06/28/2012 12:18:47]我都係用現成芝麻醬架咋, 夠方便吖嘛
[版主回覆06/27/2012 21:16:41]配現成日本芝麻醬，又未試過wor, 等我都懶下先
[貓僕人回覆06/27/2012 11:47:55]多數配現成......一個字懶......
回覆刪除
回覆
扁臉貓2012年6月28日晚上10:12
果然家家食法唔同，我嘅係，蒜蓉+辣椒油+醋，
[扁臉貓回覆06/29/2012 12:22:35]又酸又辣好似酸辣湯咁
[版主回覆06/29/2012 08:41:51]不落糖，會不會很酸?
回覆刪除
回覆
黑柴媽媽2012年6月30日下午5:18
好好味噃！
[版主回覆07/02/2012 20:38:17]好岩夏天
回覆刪除
回覆
abebe2012年7月5日上午11:09

[版主回覆07/05/2012 21:19:31]呢個可以試，就算個汁失敗左，齋食青瓜都無問題
回覆刪除
回覆
Emily2012年7月22日下午3:49
好似幾好咁..我試一下先
thank yiou
[Emily回覆07/22/2012 22:28:28]一言為定
[版主回覆07/22/2012 21:26:13]食完記得寫番個試食報告黎睇睇！
回覆刪除
回覆

訂閱：張貼留言 (Atom)