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2010年8月25日 星期三

梅峰酒家



        在鄉間蝸居,過港式簡單生活,港式簡單生活必備條件之一,就是吃吃吃!

       每次必上茶樓 - 梅峰, 真正水滾茶靚,這點很多香港酒樓都做不到,有時不需要幾千元一兩的茶葉,祇要基本條件 - 水夠滾

題外話 - Bill舅公常說貴茶葉(不是靚茶葉)在國內買的人不喝,喝的人不用買

為食的我們,坐在巨型推車仔旁邊,是日已經下午點幾2點,所以車仔也賣得七七八八了



先來一籠干蒸(國內叫干蒸燒賣做干蒸,干蒸牛肉叫牛肉)肉質爽脆多汁且很有豬肉味,食完不會滯口,好多時香港的燒賣食一粒已經好滯,不想再食第二粒











再來香茜餃,裡面加左馬碲,所以很爽甜,配上芫茜的清新香味,相片可能因光線問題偏黃,其實這香茜餃賣相翠綠得很



腐皮卷,賣相沒有特別,食落又幾好味,唔知系鮑汁定蠔汁,D腐皮吸收晒得又保留有豆味,唔錯唔錯!



最後再來一碢及第粥,本來想叫很好味的菜乾豬骨粥,但我們去得太遲,是日沽清,夏天又不敢叫過橋魚片粥(生鯇魚片上時才放進滾粥中),本來熱辣辣的粥 is not my cup of tea,但這裡的粥真的很好吃,配埋即炸油條,吃出一身汗都值得。



看見這流沙雪山飽,已經無晒quarter了。



兩人唔使人仔50蚊落樓,呢D就系我地港式簡單生活日一部份。

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